Damit ein Käse den richtigen Geschmack entwickelt, muss er mehrere Monate bei der richtigen Temperatur und der richtigen Luftfeuchtigkeit lagern. Aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit eignet sich nicht jeder Sensor, um die Klimaanlage anzusteuern. Zudem müssen die Sensoren im richtigen Arbeitspunkt kalibriert werden.

Beim Herstellen von Teigwaren kommt es – nebst einer korrekten Teigbereitung – auf die richtige Trocknung an. Damit keine Risse oder starke Verfärbungen entstehen, muss insbesondere der Trocknungs-Prozess kontrolliert ablaufen. In den Anlagen von Bühler sorgen mehrere Feuchtesonden für exakte Messergebnisse, nach denen das Trocknungsklima geregelt wird.

Obst und Gemüse können dank eines Lagerungssystems mit genauer Regelung, exakter Messung, geschickter Vernetzung und strikter Kontrolle so gelagert werden, dass sie fast bis zu einem Jahr nach ihrer Ernte noch in frischem Zustand verzehrt werden können. Genau das hat sich ein waadtländisches Unternehmen zum Ziel gesetzt. Es funktioniert wirklich, und die Frische ist garantiert!

Bassersdorf, 26. April 2012 – Wasseraktivität in verderblichen Lebensmitteln und pharmazeutischen Produkten beeinflussen deren Haltbarkeit und Lagerfähigkeit erheblich. Weiter ist die Wasseraktivität ein Schlüsselparameter, der Produktqualität, Stabilität, Geschmack und Aroma beeinflusst. Rotronic bietet eine komplette Palette von Produkten zur Messung der Wasseraktivität an. Alle Messgeräte zeichnen sich durch hohe Effizienz, Messgenauigkeit und einfache Kalibrierung aus. 

Bassersdorf, 22. Februar 2012 – Die Rotronic, weltweit eine der führenden Anbieter in der Temperatur- und Feuchtemessung, erweitert ihr Sortiment um CO2-Messumformer. Der Messgeräte-Hersteller kommt damit einem vielfachen Kundenwunsch nach und mit der neuen Produkt-Palette erschliessen sich Interessierten ab sofort völlig neue Mess-Parameter. Die CO2-Messumformer ermöglichen effiziente Energiesparmöglichkeiten und Raumluftüberwachung in Innenräumen oder gewährleisten CO2-Überwachung in Tiefgaragen/Tunnels.