Viele Prozesse in der Lebensmittelherstellung basieren auf der Kontrolle und Steuerung der Feuchte. Konservierungsprozesse sind hauptsächlich auf die Limitierung der Wasseraktivität fokussiert.
Anwendung: Wareneingangskontrolle von Rohmaterialien
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Handmessgeräte
Wasseraktivität
Anwendung: Silo-Lagerung von Rohmaterialien
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Messumformer
Handmessgeräte
Anwendung: Kontrolle, Monitoring und Steuerung von Trocken - und Backprozessen
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Messumformer
Handmessgeräte
Anwendung: Beurteilung der Endprodukte
Bestimmung der Lagerfähigkeit von Lebensmitteln.
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Wasseraktivität
Anwendung: Lagerung und Transport
Umweltbedingungen müssen zur Vermeidung des Verderbs von Lebensmitteln kontrolliert und gesteuert werden.
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