Anwendung: Rohmaterial Monitoring 
Rohmaterialien wie Mehl und Zucker können unterschiedliche Mengen von Feuchtigkeit enthalten, was einen ungünstigen Einfluss auf die Qualität der Endprodukte haben kann. Dies ist speziell der Fall, wenn fixe Rezepturen in automatisierten Produktionsstrassen verwendet werden. 
  
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Handmessgeräte 
Wasseraktivität

Anwendung: Steuerung von Gärschränken 
Die Betriebsbedingungen erfordern die Kontrolle hoher Luftfeuchten um 90 %rF 
  
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Messumformer

Anwendung: Brotbacköfen 
Beim Brot backen muss in der ersten Zone der Taupunkt kontrolliert werden, damit eine Kruste entsteht. 
  
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Messumformer

Anwendung: Qualitätskontrolle. 
%rF (aW) beeinflusst das Wachstum von Mikroorganismen und beeinträchtigt die Lagerfähigkeit. 
  
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Wasseraktivität